Montag, 03.11.2025 , 17:00 - 20:00
Wildkochkurs im Landgasthof "König von Preussen"
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Wildwochen Ettlingen und Albtal
© Stadt Ettlingen, Amt für Marketing und Kommunikation
Beschreibung
Zerlegung eines ganzen Rehwilds (alternativ Schwarz-/Rotwild je Verfügbarkeit), Herstellen einer Wildjus, Klären einer Reh-Consommé, Zubereitung kurzgebratenem Wild, Verarbeitung von Innereien.
Leistungen inkl.: Aperitif, 3-Gang-Menü (gemeinsam gekocht), korrespondierende Weinbegleitung, Mineralwasser.
Wietere Informationen unter Kochkurs, Kochvorführung und Wildabend | Ettlingen
Tickets
190,- € p. P.
Reservierungen & Kursanmeldungen: über Stadt Ettlingen
Karten für den Kochkurs und das Kochevent sind ab dem 22.09.2025 in der Touristinfo Ettlingen (Erwin-Vetter-Platz 2 | 07243 101 380) zu erwerben.
